做為(wèi)家長(cháng)每天要為(wèi)孩子準備一日三餐，孩子正處在長(cháng)身體(tǐ)的時期，所以在飲食上也..馬虎不得。為(wèi)了避免孩子能(néng)少吃一些零食，所以在三餐外我們經常還會給孩子做一些小(xiǎo)糕點，雖然外面到處都是糕點店(diàn)，但還是自己親自做的吃着更加放心一些。接下來陝西糕點制作(zuò)廠家子琪集團小(xiǎo)編就為(wèi)大家分(fēn)享其中(zhōng)6道我家常給孩子做的小(xiǎo)糕點，香香甜甜的，營養又(yòu)美味，孩子非常喜歡吃，比吃零食健康多(duō)了。下面我們就開具(jù)體(tǐ)看下這6道糕點的具(jù)體(tǐ)做法吧！

一、南瓜糯米團子

【制作(zuò)方法】

1、準備300g南瓜，去皮後切成薄片，在蒸鍋中(zhōng)蒸熟後，用(yòng)勺子将其壓成泥狀。

2、在南瓜泥中(zhōng)加入适量糯米粉，将其揉成一個光滑的面團，這裏糯米粉的量可(kě)根據實際情況做一下調整，沒有(yǒu)那麽固定。

3、将揉好的面團分(fēn)割成20g的小(xiǎo)劑子，然後用(yòng)手将其捏成餅狀。

4、在糯米餅上放上适量的豆沙餡，将收口捏緊，然後搓成一個球狀。

5、全部包好後，放入蒸鍋蒸15分(fēn)鍾左右，.後裹上适量的椰肉就可(kě)以了。

二、大米桂花(huā)糕

【制作(zuò)方法】

1、準備200g大米，提前一晚用(yòng)清水浸泡好。

2、大米泡好後清洗2遍，瀝幹水分(fēn)，然後加入200g桂花(huā)酒釀混合均勻。

3、将大米和酒釀放入料理(lǐ)機中(zhōng)，将其磨成糊狀，然後加入白砂糖和幹酵母，用(yòng)筷子将其混合均勻，然後蓋上保鮮膜饧發40分(fēn)鍾左右。

4、饧發好後，倒入圓形模具(jù)中(zhōng)，在上面撒上一層幹桂花(huā)，然後放入蒸鍋中(zhōng)蒸30分(fēn)鍾就可(kě)以了，出鍋後切成小(xiǎo)塊就可(kě)以食用(yòng)了。

三、紅棗山(shān)藥糕

【制作(zuò)方法】

1、将1根山(shān)藥去皮後切成小(xiǎo)段，3個紅棗去核。

2、将10g黑芝麻放入料理(lǐ)機中(zhōng)磨成粉狀。

3、在料理(lǐ)機中(zhōng)加入山(shān)藥、紅棗、黑芝麻粉、1個雞蛋和20g白砂糖，将其磨成粘稠的糊狀。

4、準備一個方形模具(jù)，刷上一層油，将山(shān)藥糊倒入模具(jù)中(zhōng)，蓋上保鮮膜，并紮一些小(xiǎo)孔，便便透氣。

5、将山(shān)藥泥放入蒸鍋中(zhōng)蒸10分(fēn)鍾左右，待其凝固定型就可(kě)以了。吃的時候可(kě)以切成小(xiǎo)塊。

四、糯米豆沙卷

【制作(zuò)方法】

1、将100g糯米粉、20g玉米澱粉、20g白砂糖、20g油和120ml清水全部裝(zhuāng)入一個大一點的碗中(zhōng)，用(yòng)打蛋器将其攪拌成無顆粒的糊狀。

2、在碗口蓋上保鮮膜，用(yòng)牙簽紮幾個小(xiǎo)孔方便透氣，放入蒸鍋中(zhōng)蒸25分(fēn)鍾左右即可(kě)。

3、将蒸好的糯米微微晾涼，然後在面闆上撒一些椰蓉，将糯米移至面闆上，使其均勻的裹上椰蓉。

4、用(yòng)擀面杖将糯米團幹成薄厚均勻的餅狀，在表面抹上一層豆沙餡，然後将其卷起來。

5、用(yòng)切刀(dāo)将卷好的糯米卷切成均勻大小(xiǎo)的小(xiǎo)塊狀，之後就可(kě)以食用(yòng)了。

五、綠豆冰糕

【制作(zuò)方法】

1、準備200g綠豆，用(yòng)料理(lǐ)機将其磨成綠豆粉，這裏也可(kě)以自己買成品的綠豆粉。

2、将綠豆粉放入蒸鍋中(zhōng)，蒸20分(fēn)鍾左右。

3、綠豆粉蒸好後，用(yòng)篩網過一遍篩，然後加入20g白砂糖、40ml蜂蜜、1勺桂花(huā)醬（沒有(yǒu)也可(kě)以不放）和20g芝麻油，将其混合成無大顆粒的粉狀。

4、準備一個木(mù)質(zhì)模具(jù)，先放入少量綠豆粉将其壓實，然後放上适量的豆沙餡，接着再放上适量的綠豆粉，将其壓實後脫模就可(kě)以了。好吃的綠豆冰糕就做好了。

六、蘋果糯米餅

【制作(zuò)方法】

1、準備1個蘋果，将其去皮、去核後，用(yòng)刀(dāo)将果肉剁碎。

2、在蘋果泥中(zhōng)加入20g白砂糖、40g面粉和80g糯米粉，然後用(yòng)手将其揉成一個光滑的面團。

3、将揉好的面團分(fēn)别切成重約35g的小(xiǎo)面團，然後用(yòng)手将其捏成一個薄厚均勻的餅狀。

4、糯米餅全部捏好後，在其表面均勻的裹上一層白芝麻。

5、預熱平底鍋，不用(yòng)放油，将做好的蘋果糯米餅放入平底鍋内，烙至兩面金黃的狀态就可(kě)以盛盤了。

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